首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
砂锅丸子

砂锅丸子的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
砂锅丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
豆腐81千卡81千卡8.1克3.7克
小白菜48千卡17千卡0.7克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
总量906砂锅丸子热量/卡路里1780千卡
健身操 热量1780千卡,相当于健身操381分钟消耗的热量...280

砂锅丸子的做法共16个步骤

食材主料/辅料

五花肉(250克)、豆腐(100克)、木耳(2朵)、胡萝卜(半根)、小白菜(适量)、粉丝(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)、胡椒粉(适量)、蚝油(适量)、芝麻油(适量)
砂锅丸子的做法图解1

1/16. 准备好原料,木耳泡发剁成末,胡萝卜切碎,豆腐用刀碾成泥。

砂锅丸子的做法图解2

2/16. 五花肉剁成肉糜。

砂锅丸子的做法图解3

3/16. 放在一个稍大的碗里。

砂锅丸子的做法图解4

4/16. 放上盐、料酒、胡椒粉、鸡精、蚝油。

砂锅丸子的做法图解5

5/16. 徐徐加入清水,边倒边朝一个方向搅拌。

砂锅丸子的做法图解6

6/16. 将肉糜搅打上劲。

砂锅丸子的做法图解7

7/16. 放上木耳碎。

砂锅丸子的做法图解8

8/16. 再放上胡萝卜碎。

砂锅丸子的做法图解9

9/16. 加入豆腐泥。

砂锅丸子的做法图解10

10/16. 放点芝麻油拌匀之后,加入一个鸡蛋清拌匀,丸子馅就做好了。

砂锅丸子的做法图解11

11/16. 小白菜、粉丝洗干净备用。

砂锅丸子的做法图解12

12/16. 砂锅里倒入面汤。

砂锅丸子的做法图解13

13/16. 将拌好的丸子馅用虎口挤出一个个丸子放进面汤。

砂锅丸子的做法图解14

14/16. 烧开后撇去表面的浮沫。

砂锅丸子的做法图解15

15/16. 放入小白菜和粉丝煮软。

砂锅丸子的做法图解16

16/16. 一锅香喷喷的丸子汤就出锅了。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、滋肝阴等功效;可与白菜、萝卜、南瓜搭配;与香菜、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、生津止渴、治疗高血压等功效;可与白萝卜、姜、芹菜搭配;与菠菜、竹笋、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、便血、减肥等功效;可与枣(鲜)、鲫鱼、海蜇头搭配;与猪血、麦冬、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、消食等功效;可与香菜、狗肉、鳕鱼搭配;与山楂干、冬虫夏草、山楂相克,同食可能会引起不适;

小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、防癌、抗癌等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与秋黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 砂锅丸子热量1780 千卡
  • 脂肪56.57 克
  • 蛋白质20.35 克
  • 碳水化合物107.52 克
  • 276.5 毫克
  • 303 毫克
  • 10.03 毫克
  • 777 毫克

相关知识

扫一扫手机查看