| 超简单的卤豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 色拉油 | 克 | 718千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 酱油 | 克 | 50千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 440克 | 超简单的卤豆干热量/卡路里1368千卡 | |||
 热量1368千卡，相当于砌砖195分钟消耗的热量...420 | |||||
超简单的卤豆干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（1斤）、白糖（80克）、色拉油（80克）、酱油（80克）、八角（适量）
1/4. 将豆腐干切成小块,用开水川烫过备用
2/4. 将糖,酱油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入锅内
3/4. 以小火加热到糖融化,再加入八角
4/4. 将川烫过的豆干加入锅中,以小火 缓缓收汁入味即可.
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利小便、健脾利湿、下气消痰等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、调味等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、降低胆固醇等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、驱风、增加白细胞等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 超简单的卤豆干热量1368 千卡
- 脂肪109.1 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物196.9 克
- 钠5876.4 毫克
- 钙616 毫克
- 铁43.3 毫克
- 钾1081 毫克