| 培根扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 119克 | 培根扁豆热量/卡路里601千卡 | |||

1/5. 大扁豆浸泡洗净,斜刀切成菱形,培根切成小片.

2/5. 烧热锅,不放油,直接放培根进去煎,煎至金黄色,盛起待用.

3/5. 煎培根的油不要倒掉,用来炒扁豆,如果不够可以加点色拉油.烧热油,放扁豆进去煸炒,然后放少许水煮两三分钟至扁豆熟透.

4/5. 把煎好的培根放进去一起翻炒,加适量精盐,鸡精,炒匀出锅.

5/5. 撰写制作步骤
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、开胃等功效;