| 干贝冬瓜球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 干贝 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 550克 | 干贝冬瓜球热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于骑摩托车71分钟消耗的热量...150 | |||||
干贝冬瓜球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、干贝（50克）、韭菜（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 干贝洗净后防在清水里泡上十分钟；
2/8. 将冬瓜的内瓤里面去掉， 用挖球器挖成小球备用；
3/8. 将韭菜切成细末备用；
4/8. 在烧热的锅中加入适量的油， 下入冬瓜球翻炒，
5/8. 翻炒几下后将泡过的干贝和水一起倒入；
6/8. 加入适量的蚝油，翻炒几下后， 煮上五分钟；
7/8. 加入大半韭菜末， 翻炒一下；并加入微量的盐；
8/8. 层盘， 再在上面撒上余下的韭菜末。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、消肿利湿、清热解暑等功效；可与赤小豆、草鱼、火腿搭配；与海螺、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、滋阴、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、瘦肉、海带搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干贝冬瓜球热量177 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质56 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠307.8 毫克
- 钙85.3 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾1069 毫克