| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊后腿肉 | 克 | 808千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 451克 | 葱爆羊肉热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于砍柴138分钟消耗的热量...360 | |||||
葱爆羊肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊后腿肉（适量）、大葱（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、米醋（适量）、盐（适量）、姜丝（适量）、大蒜（适量）、芝麻（适量）
1/12. 羊肉冲洗干净，大葱扒皮洗净。
2/12. 大葱切成斜段、姜切丝。
3/12. 羊肉切成薄片。
4/12. 放入料酒，酱油，糖，白胡椒粉，鸡精
5/12. 搅拌均匀后腌制5分钟。
6/12. 蒜拍碎切成末，加入香油、少许醋、酱油、淀粉调成芡汁。
7/12. 锅烧热放入少许油，加入姜丝煸炒出香味。
8/12. 倒入一半葱段炒香。
9/12. 放入煨好的羊肉，大火迅速翻炒。
10/12. 倒入剩下的葱段迅速翻炒均匀。
11/12. 将调好的芡汁倒进去炒匀，让每片羊肉上都裹上汁。
12/12. 最后撒上芝麻出锅。
食材功效信息
羊后腿肉的热量203千卡（每100克）；具有温补肝肾、补精血、温补脾胃等功效；可与海参、刀豆、豆腐搭配；与南瓜子、板栗、奶酪相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、发汗、治疗高血压等功效；可与红枣、北极虾、粳米搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 葱爆羊肉热量825 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠74.2 毫克
- 钙38 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾547 毫克