| 淮山银耳鸡脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 淮山 | 克 | 140千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 505克 | 淮山银耳鸡脚汤热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于铺瓷砖88分钟消耗的热量...270 | |||||
淮山银耳鸡脚汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
雪耳（半朵）、新鲜鸡脚（6只）、瘦肉（150克）、淮山（250克）、胡萝卜（半个）、姜片（适量）、白酒（适量）、盐（适量）
1/4. 鸡脚剁去指甲，斩成两段，瘦肉切件，放进冷水锅中，加入姜片和几滴白酒，煮开后捞出冲洗干净血沫。
2/4. 雪耳泡发至软，去蒂后撕成小朵，淮山和胡萝卜分别削皮后切厚片；
3/4. 全部材料放进汤锅，大火煲至水开后，转小火煲2个小时；
4/4. 放盐调味即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴、补钙等功效；可与茄子、小白菜、魔芋搭配；与鸭梨、海虾、刀豆相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有解毒、长志安神、白带多等功效；可与银耳、玉米、羊肚搭配；与荞麦米、鹿肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、消食等功效；可与香菇、草鱼、菠菜搭配；与冬虫夏草、白萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 淮山银耳鸡脚汤热量394 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物22.7 克
- 钠76.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾518 毫克