| 肉饼蒸山药豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药豆 | 克 | 259千卡 | 93千卡 | 2.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 278克 | 肉饼蒸山药豆热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于打磨地板58分钟消耗的热量...270 | |||||
肉饼蒸山药豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜肉（100克）、山药豆（1把）、生粉（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/4. 选用三肥七瘦的新鲜肉，剁成泥，调适量盐和一小勺生粉、一点蚝油、一勺清水（或半个鸡蛋）顺一个方向搅打均匀；
2/4. 山药豆跟山药还是不一样，都是小圆粒子，无需去皮，也不会痒手，直接水龙头底下反复冲洗干净就好；
3/4. 将调好的肉泥放入蒸钵内，用勺子背压平（勺子沾点水即可，不会粘），入烧开水的蒸锅大火蒸十分钟；
4/4. 将洗好的山药豆加到肉饼上，继续蒸20分钟即可。
食材功效信息
山药豆的热量93千卡（每100克）；具有滋润血脉、补虚、补肾固精等功效；可与羊排、甘蔗、扁豆搭配；与荞麦米、胡萝卜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉饼蒸山药豆热量259 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物20.6 克
- 钠3 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾570 毫克