| 双椒炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 378克 | 双椒炒肉丝热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于蹦床272分钟消耗的热量...210 | |||||
双椒炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（200克）、青椒（一个）、红椒（一个）、料酒（适量）、盐（适量）、湿淀粉（适量）、食用油（适量）、薄盐生抽（适量）、大蒜（适量）
1/6. 猪瘦肉洗净切成丝，加料酒、少许盐、湿淀粉浆上。
2/6. 青椒、红椒分别洗净切成丝。
3/6. 炒锅注油烧热，放肉丝翻炒至变色。
4/6. 加酱油、蒜片略炒。
5/6. 放入青椒、红椒丝翻炒几下。
6/6. 加盐调味即可。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、生津液等功效；可与紫菜、冬笋、莴笋搭配；与雪梨、茶叶、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、健胃等功效；可与猪肝、鲳鱼、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、帮助消化、防感冒等功效；可与豆腐、苦瓜、茄子搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒炒肉丝热量953 千卡
- 脂肪21.83 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物59.2 克
- 钠94.5 毫克
- 钙37 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾1389 毫克