| 香肠土豆酱油饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 769克 | 香肠土豆酱油饭热量/卡路里1093千卡 | |||

1/5. 香肠煮熟切半公分见方的小粒备用,土豆、青椒切同香肠同等大小备用

2/5. 锅内热油,五成热时,下入土豆以中火煸至软烂

3/5. 下入香肠,翻炒均匀
4/5. 下入米饭,同时倒入适量酱油,翻炒,使米饭均匀上色

5/5. 放入青椒,调入蘑菇精,炒匀即可
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、健脾利湿、调中等功效;可与牛腩、黄瓜、醋搭配;与圣女果、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、开胃消食、解热等功效;可与鸡蛋、鳝鱼、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、止烦、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;