葱香鲜肉大馄饨的热量和减肥功效

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葱香鲜肉大馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
蛋清	克	114千卡	144千卡	13.3克	8.8克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
馄饨皮	克	1064千卡	272千卡	13克	2克
总量	545克	葱香鲜肉大馄饨热量/卡路里1566千卡
热量1566千卡，相当于刷牙783分钟消耗的热量...120

葱香鲜肉大馄饨的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鹰嘴肉（适量）、蛋清（适量）、芝麻（适量）、馄饨皮（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）

1/12. 猪肉剁成肉末，加入姜蓉、盐、生抽、蛋清、葱花向着同一个方向搅拌至起胶，搅拌过程中根据需要分次加入适量水；

2/12. 肉馅中加入炒香的白芝麻；

3/12. 搅拌均匀成为馄饨馅；

4/12. 取一块馄饨皮，中间放入一份肉馅；

5/12. 在馄饨皮的一端抹点水，这样容易粘起来不会漏馅；

6/12. 抹了水的那边向上对折，稍压紧一下；

7/12. 把馄饨的左、右两个下角抹点水后粘合；

8/12. 这样一个大馄饨就完成了。

9/12. 依次包好馄饨，可以整盘放进冰箱冷冻至硬后，再分装成自己喜欢的分量，这样每次拿一包出来煮就很方便啦！

10/12. 烧开一锅水，放入馄饨，煮开后加入一碗凉水，再煮开后开盖煮至全部浮起既可；

11/12. 煮馄饨的时候，另起一锅，煎蛋切成蛋皮丝，加入清水、紫菜，煮熟后放葱花、盐调味即可装碗。

12/12. 煮熟的馄饨直接捞起放入紫菜蛋丝汤里即可。

食材功效信息

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、美容、烫伤等功效；可与苋菜、干辣椒、桂圆搭配；与鹅肉、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风润肠、滋补养生、养血护肤等功效；可与杏仁、香蕉、枸杞子搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、益肾、补虚损等功效；