| 金针菇拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 394克 | 金针菇拌海带丝热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于画画20分钟消耗的热量...270 | |||||
金针菇拌海带丝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、海带（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、辣椒油（适量）、白醋（适量）
1/12. 海带结泡发。
2/12. 蒜切碎，葱切葱花。
3/12. 海带结打开洗净，切成丝。
4/12. 金针菇撕成丝洗净。
5/12. 锅里烧开水，加入金针菇焯一下，水再沸腾即可捞出沥干。
6/12. 继续往水里加入海带丝，水再沸腾捞出沥干。
7/12. 海带丝和金针菇放在一个盆子里，加入蒜末和葱花。
8/12. 加入一勺盐和半勺味精。
9/12. 再加入两汤勺酱油。
10/12. 继续加一汤勺辣椒油。
11/12. 最后加入三汤勺白醋。
12/12. 搅拌均匀装盘即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与豆腐、鸡肉、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减少放射性疾病、抗肿瘤、排铅解毒等功效；可与菠菜、豆腐、干贝搭配；与猪血、薏米、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇拌海带丝热量88 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠12.9 毫克
- 钙46 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾441 毫克