| 红薯鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 1236克 | 红薯鸡腿饭热量/卡路里2076千卡 | |||
 热量2076千卡，相当于跑步260分钟消耗的热量...480 | |||||
红薯鸡腿饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红薯（1个）、鸡腿（2个）、洋葱（1／4个）、米（适量）、榨菜（适量）、葱、姜（适量）、排骨酱（适量）、生抽（适量）、绍酒（适量）
1/6. 米淘洗干净后，放入电饭锅中，放稍少于正常煮饭的水量备用
2/6. 鸡腿洗净，去骨，改刀成1.5cm见方的小块，用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀，腌三十分钟
3/6. 红薯去皮，切成跟鸡腿肉同等大小备用，洋葱切小粒
4/6. 将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中，与米拌匀，盖上盖，接通电源
5/6. 等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时，再焖十分钟即可盛出
6/6. 吃时撒上剁碎的榨菜末。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、促进胃肠蠕动、瘦身等功效；可与排骨、水芹菜、莲子搭配；与柿子、柴鸡、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、活血脉、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、降血脂、降血压等功效；可与小米、五花肉、牛肉搭配；与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 红薯鸡腿饭热量2076 千卡
- 脂肪15.8 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物118.24 克
- 钠2857.8 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.11 毫克
- 钾1055 毫克