| 木瓜豌豆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 总量 | 539克 | 木瓜豌豆鸡丁热量/卡路里458千卡 | |||

1/6. 鸡胸肉切成丁,加一小勺盐、一小勺淀粉、一小勺料酒,将鸡丁腌制一下。

2/6. 木瓜去皮切丁,豌豆用开水焯一下捞出淋水。

3/6. 锅内放油,油五成热的时候放入姜末和蒜末,爆出香味。

4/6. 加入鸡丁翻炒。

5/6. 待鸡丁变白之后放入木瓜和豌豆翻炒。

6/6. 最后再调入盐就可以了。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、止白带、温中益气等功效;可与豇豆、油菜、茶树菇搭配;与芝麻、芥末酱、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高抗病能力、抗痉挛、丰胸等功效;可与蘑菇、莲子、香菇搭配;与明虾、北极虾、虾相克,同食可能会引起不适;