| 秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 川贝 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 6千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 792克 | 秋梨膏热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡，相当于打磨地板295分钟消耗的热量...270 | |||||
秋梨膏的做法共6个步骤
食材主料/辅料
梨（6个）、川贝（10克）、红枣（20克）、冰糖（100克）、姜片（15克）、蜂蜜（200克）
1/6. 梨洗干净后去核，放在搅拌机里打成很细的泥状。
2/6. 红枣去核，川贝压碎成粉，除了蜂蜜外，所有的东西放入锅里，大火煮开后，小火煮60分钟。
3/6. 稍微放凉，取一干净的盆子，放上纱布，将凉后的梨蓉倒入，再提起纱布的四个角，挤出汤汁，过滤掉杂质。
4/6. 挤出的梨汁，放入干净锅中，小火慢熬（我用了一个小时左右），大约只剩下1/3的汁液，直至有些粘稠状，关火。
5/6. 晾至温凉后，再调入蜂蜜，放入事先洗净用开水烫过，已经晾干的瓶子里，密封保存。
6/6. 食用时每次取秋梨膏1到2勺，用温水调匀饮用即可。一般都是早上空腹饮用，晚上睡之前用温水调服。
食材功效信息
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心、润肺、防癌等功效；可与蜂蜜、猪肺、无花果搭配；与猪蹄、羊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、润肺止咳、化痰平喘等功效；可与雪梨、甲鱼、豆腐搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、缓和药性、益智健脑等功效；可与薏仁、白菜、山药搭配；与海蟹、葱、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、生津止渴、和胃润肺等功效；可与高粱、香蕉、黑芝麻搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、健胃止呕、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 秋梨膏热量1327 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物333.4 克
- 钠26.2 毫克
- 钙127 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾645 毫克