| 姬松茸竹荪菌菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 姬松茸 | 克 | 100千卡 | 294千卡 | 27.20克 | 1.20克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 总量 | 1072克 | 姬松茸竹荪菌菇汤热量/卡路里2204千卡 | |||
 热量2204千卡，相当于漂流441分钟消耗的热量...300 | |||||
姬松茸竹荪菌菇汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
竹荪（适量）、花菇（适量）、姬松茸（适量）、莲子（适量）、木耳（适量）、母鸡（适量）、生姜（三片）、盐（少许）
1/4. 母鸡清洗干净，飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
2/4. 把汤包料的材料取出，腌泡3分钟并清洗干净。
3/4. 竹荪用温的淡盐水泡发10分钟，然后把菌盖头（封闭的一端）剪掉不要。然后用剪刀剪成小段待用。
4/4. 把材料（竹荪除外）连同鸡、生姜一起放入汤锅中，大火烧开转小火慢炖2小时，放入竹荪再炖15分钟加入盐调味即可。
食材功效信息
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺止咳、补脑、保护肝脏等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有治风破血、理小便不禁、预防高血压等功效；可与鲫鱼、鲑鱼、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
姬松茸的热量294千卡（每100克）；具有强身、驱虫、改善肝功能等功效；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有滋养补虚、预防高血压、防癌等功效；可与茡荠、山药、枸杞子搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、延缓衰老、预防便秘等功效；可与海蜇、猪血、竹笋搭配；与白萝卜、萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姬松茸竹荪菌菇汤热量2204 千卡
- 脂肪21.97 克
- 蛋白质72.11 克
- 碳水化合物184.13 克
- 钠73.6 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾705 毫克