| 鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于潜泳73分钟消耗的热量...900 | |||||
鸡蛋灌饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 温水和面醒二十分钟备用
2/8. 鸡蛋打入碗中加入葱花，盐，备用
3/8. 案板涂油擀面
4/8. 将面擀成长片涂油制成面饼
5/8. 擀好的面饼放入电饼铛中煎制
6/8. 把打散的蛋液灌入面饼中
7/8. 两面煎制金黄成熟即可
8/8. 煎好后切块装盘
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、小米、苋菜搭配；与红薯、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋灌饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克