乱炖鸡腿肉的热量和减肥功效

分享到：

乱炖鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
笋瓜	克	118千卡	40千卡	2克	0.5克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
总量	1140克	乱炖鸡腿肉热量/卡路里1231千卡
热量1231千卡，相当于露营492分钟消耗的热量...150

乱炖鸡腿肉的做法共3个步骤

鸡腿（适量）、笋瓜（适量）、蘑菇（适量）、洋葱（适量）、黄油（适量）、茴香（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、胡椒（适量）

1/3. 鸡腿剔骨肉切小块，笋瓜蘑菇切厚片，洋葱切丝。

2/3. 黄油烧热下洋葱丝炒香，放鸡肉炒至变色加入蘑菇片翻炒，加盐，生抽，茴香炒匀，蘑菇变软一点之后放笋瓜片，笋瓜会出水，如果没出水就是瓜不新鲜了或者前面盐给少了。然后盖上锅盖焖一会。

3/3. 焖熟了之后起锅前撒胡椒和葱就成。

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强筋骨、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

笋瓜的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调理肠胃、减肥、润侯止喘等功效；与山药、山楂酱、山楂相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、镇咳、稀化痰液等功效；可与木瓜、鸡翅、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗癌、防癌等功效；可与小米、牛肉、排骨搭配；与皮皮虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；