| 葡萄干酸奶马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 酸奶 | 克 | 166千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 705克 | 葡萄干酸奶马芬热量/卡路里2327千卡 | |||
 热量2327千卡，相当于爬泳291分钟消耗的热量...480 | |||||
葡萄干酸奶马芬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
全蛋（2个）、糖粉（65克）、食用油（100克）、牛奶（60克）、酸奶（160克）、低粉（200克）、泡打粉（2小勺）、小苏打粉（1/4小勺）、葡萄干（适量）
1/6. 将全蛋液和糖粉拌匀。
2/6. 依次加入油、牛奶和酸奶拌匀。
3/6. 必须注意，每次都要使之充分融合后再继续加料。
4/6. 加入过筛的低粉、泡打粉和小苏打粉，粉类也要先混合均匀再加。
5/6. 预热烤箱，150℃。拌好的面糊中，加入适量葡萄干，留少许备用。
6/6. 将面糊倒入纸杯中约7-8分满，撒上预留的葡萄干，入烤箱中下层，烤制30分钟即可。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、去酒毒等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与香椿、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、固齿、帮助消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干酸奶马芬热量2327 千卡
- 脂肪117.1 克
- 蛋白质34.51 克
- 碳水化合物324.77 克
- 钠27589.6 毫克
- 钙529 毫克
- 铁11.59 毫克
- 钾1599 毫克