| 红枣酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 508克 | 红枣酿苦瓜热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于网球113分钟消耗的热量...360 | |||||
红枣酿苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、红枣（适量）、蜂蜜（适量）
1/4. 红枣洗净，去掉中间的核备用。
2/4. 将苦瓜洗净，从是中间切开，用小勺子淘空中间的籽。
3/4. 锅中放水，放少许盐和油，水开后放苦瓜段焯水一到两分钟至苦瓜断生，后捞出放凉水中浸泡。
4/4. 将去核的红枣卷起来塞进苦瓜里面，再切成薄片，淋上蜂蜜或浓稠的果汁即可 。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热益气、养血滋肝等功效；可与鸭蛋、猪肝、青椒搭配；与猪小排、猪大排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、防治心血管病、益智健脑等功效；可与栗子、木瓜、板栗搭配；与葱、玄参、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与桑葚、胡萝卜、茼蒿搭配；与葱、白开水、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣酿苦瓜热量678 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物144.4 克
- 钠9 毫克
- 钙82 毫克
- 铁4 毫克
- 钾742 毫克