| 芙蓉虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 495克 | 芙蓉虾热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于汽车打蜡155分钟消耗的热量...270 | |||||
芙蓉虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（6只）、鸡蛋（1个）、面包糠（适量）、料酒（1小匙）、盐（1小匙）、胡椒粉（适量）
1/4. 将虾洗净，去肠线剥去虾皮，保留尾部。用刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
2/4. 将处理好的虾放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉腌渍10分钟。
3/4. 将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后把虾取出后再裹上一层面包糠。
4/4. 锅内倒入适量油，烧热后放入虾，中小火煎至金黄即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、解热烦等功效；可与银鱼、基围虾、圆生菜搭配；与田鸡、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、促进肠胃蠕动、预防便秘等功效；
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营养信息
- 芙蓉虾热量696 千卡
- 脂肪15.31 克
- 蛋白质39.16 克
- 碳水化合物63.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克