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毛豆香干

毛豆香干的热量和减肥功效

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毛豆香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
毛豆362千卡131千卡13.1克5克
香豆腐干189千卡151千卡15.8克7.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量814毛豆香干热量/卡路里1306千卡
乘双连雪橇 热量1306千卡,相当于乘双连雪橇187分钟消耗的热量...420

毛豆香干的做法共5个步骤

食材主料/辅料

毛豆(适量)、香豆腐干(适量)、红辣椒(适量)、姜丝(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、食用油(适量)

1/5. 豆腐干和红辣椒切成丁

2/5. 锅中烧开水,放入毛豆焯烫

3/5. 锅中入油,大火烧至油达5成热,放入姜丝爆香,下入豆腐干翻炒

4/5. 放入毛豆,加入生抽翻炒,再放入红辣椒翻炒

5/5. 加入盐,翻炒均匀即可出锅

食材功效信息

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、健脾宽中、益气等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与鱼肉、鱼头、桂鱼相克,同食可能会引起不适;

香豆腐干的热量151千卡(每100克);具有治疗高血压、解热毒、补脾益胃等功效;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、挡辐射、健胃等功效;可与白菜、明虾、鹌鹑搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有驱寒、活血驱寒、镇吐等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 毛豆香干热量1306 千卡
  • 脂肪113.84 克
  • 蛋白质38.87 克
  • 碳水化合物44.71 克
  • 10293.9 毫克
  • 534 毫克
  • 14.13 毫克
  • 909 毫克

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