| 奶油冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 407克 | 奶油冰淇淋热量/卡路里1742千卡 | |||

1/3. 所需工具:冰淇淋机、搅拌盆、刮刀、量杯。打开冰淇淋机。将内胆提前用塑料袋包好,冷冻12小时以上。准备材料:砂糖、淡奶油、牛奶。

2/3. 将牛奶量好倒入搅拌盆。加入砂糖。加入淡奶油。搅拌均匀,无砂糖颗粒。

3/3. 将混合液倒入冰淇淋机。盖好盖,启动电源。大概25分钟以后,冰淇淋制成。此时做出来的冰淇淋为软体冰淇淋,如果想要硬一些,可放冷冻室冷冻2小时以上。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强活力、促进代谢等功效;
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有预防骨质疏松、改善视力、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配;与杨梅、鸡蛋、金针菇相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、滋阴等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;