| 印度咖哩羊腰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 印度咖哩羊腰热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于有氧运动31分钟消耗的热量...275 | |||||
印度咖哩羊腰的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊腰（适量）、洋葱（2只）、大蒜（半颗）、青椒（适量）、食用油（适量）、masala粉（适量）、大豆蔻（适量）、辣椒粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、玉桂粉（适量）、黄姜粉（适量）、姜碎（适量）、香菜粉（适量）、番茄酱（适量）
1/5. 洋葱2只，大蒜半颗，切细碎。
2/5. 用油将洋葱炒香，加入大蒜煸香（洋葱和大蒜的比例为2：1。在印度称之为洋葱酱，反之为大蒜酱）
3/5. 加入masala粉（或孜然粉），大豆蔻，辣椒粉，黑胡椒粉，玉桂粉，黄姜粉，姜碎，香菜粉
4/5. 将羊腰去掉白色的组织后切件备用。
5/5. 将炒好的咖哩酱放少许洋葱块、青椒、番茄酱，倒入羊腰继续煸炒，加入少许白醋加盖闷熟即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、提神、杀菌消炎等功效；可与大蒜、小米、猪骨搭配；与虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效；可与五花肉、醋、马齿苋搭配；与鸭肉、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃、解热等功效；可与兔肉、鳝鱼、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 印度咖哩羊腰热量141 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物42.34 克
- 钠56.6 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾590 毫克