| 蝴蝶拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 360克 | 蝴蝶拼盘热量/卡路里445千卡 | |||
1/4. 取一部分火腿肠 广红 黄瓜 切椭圆形片或水滴片拼接不留破绽 片应在0.2cm 不能太厚 颜色可自行搭配
2/4. 心里美萝卜 卤牛肉 切成水滴片 重最外层拼向最里面 上方两层翅膀3层 下面2个2层 所有翅膀中间一层
3/4. 吃胖的每层都是扇形的 翅膀最外面最长 羽毛渐渐 变短 要注意先拼好上面的翅膀 再拼下面的 最后中间的 拼好可放进冰箱冷藏
4/4. 可配上酸甜汁或香辣 等
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、润肠胃、补钙等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、防酒精中毒、解毒消肿等功效;可与鱿鱼、土豆、绿豆芽搭配;与西红柿、卷心菜、菜花相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴、解热毒、补钙等功效;