| 紫薯发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 463克 | 紫薯发糕热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡，相当于洗脚327分钟消耗的热量...240 | |||||
紫薯发糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯泥（200克）、低粉（300克）、酵母（5克）、牛奶（200毫升）、清水（200毫升）、细砂糖（50克）
1/5. 低粉和酵母先混合.
2/5. 蒸熟紫薯泥加牛和清水,再加细砂糖打成奶昔状.
3/5. 倒入粉中混合均匀.
4/5. 倒入8寸模,放温暖处发酵.
5/5. 冷水上锅大火烧开,放入蒸笼中,蒸35分钟,再焖5分钟放凉.
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、润肠等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与醋、白砂糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、止咳、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 紫薯发糕热量1309 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质16.21 克
- 碳水化合物183.3 克
- 钠37.6 毫克
- 钙281 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾109 毫克