| 超下饭的-香酥辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 732克 | 超下饭的-香酥辣鸡翅热量/卡路里1126千卡 | |||

1/13. 备好材料。

2/13. 鸡翅从中间剖开,去掉2根骨头。

3/13. 从中间切成两半。

4/13. 鸡蛋取出蛋清,淀粉加适量的水搅拌均匀。

5/13. 鸡翅倒入盆里,加入蛋清小半碗,盐半勺,料酒一瓶盖,湿淀粉小半碗,胡椒粉腌制1小时。

6/13. 葱,姜,辣椒切段。

7/13. 锅中倒入油烧热,倒入鸡翅,炸制金黄色。

8/13. 捞出,控油。

9/13. 留少许的油在锅中,倒入葱段,姜片,辣椒翻炒。

10/13. 倒入鸡翅翻炒。

11/13. 再加入酱油,水,盐调味,关火,就好了。

12/13. 成品。

13/13. 成品。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、美容、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、开胃消食、促进消化等功效;可与紫甘蓝、包菜、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、胃肠胀气、降血糖等功效;可与小白菜、虾、海虾搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防高血压、抗癌等功效;可与牛头、牛肉松、牛腱子肉搭配;与苦苣、卤豆腐干、素肚相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促进消化、镇吐等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;