| 观音虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 250克 | 观音虾仁热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于种花52分钟消耗的热量...270 | |||||
观音虾仁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（250克）、铁观音（5克）、淀粉（少许）、小苏打（1小勺）、盐（1小勺）、鸡精（1小勺）
1/10. 准备好的用料。
2/10. 鲜虾去壳剥出虾仁。
3/10. 先把铁观音加冷水泡开。
4/10. 剥好的虾仁加入茶汤，小苏打抓匀腌制半小时左右。
5/10. 再有清水洗净，用纸吸干上面的水分。
6/10. 重新加入盐，鸡精，茶汤抓匀醒10分钟，加入淀粉，色拉油抓匀。
7/10. 油加热后加入虾仁。
8/10. 改小火划散。
9/10. 淋上几小勺茶汤烧几十秒就可以。
10/10. 嫩滑鲜香的观音虾仁就做好了。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性功能、通乳、治疗高血压等功效；可与韭菜花、辣椒、燕麦片搭配；与橄榄、山药、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 观音虾仁热量233 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克