| 夏天里超简单的开胃小菜-剁椒藕条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 夏天里超简单的开胃小菜-剁椒藕条热量/卡路里234千卡 | |||

1/8. 在碗中加入适量的盐和糖, 用开水化开;

2/8. 待开水凉后加入适量的白醋;

3/8. 烧锅水, 加入适量的盐, 下入藕条焯一下;

4/8. 将焯过水的藕条沥干水分放入盆中,加入适量的冰;

5/8. 冰镇过的藕条再沥干水分, 放入已经凉好的调料汁中,泡在调料汁中放入冰箱两个小时以上;

6/8. 拿出来后再次沥干,准备好剁椒和蒜末;

7/8. 将藕放在底部, 上面放上剁椒和蒜末;

8/8. 吃时搅拌均匀即可。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、生津、止泻等功效;可与牛蒡、皮皮虾、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;