| 漂亮的造型带给人们好心情-鸡肉泡菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 550克 | 漂亮的造型带给人们好心情-鸡肉泡菜炒饭热量/卡路里523千卡 | |||

1/12. 鸡胸脯肉起成小丁, 放在碗中, 加入适量的盐, 生粉, 料酒, 搅拌均匀备用;

2/12. 将泡菜, 小葱切成小段, 准备些青豆;

3/12. 锅烧热, 放少许油, 加入腌好的鸡肉翻炒;

4/12. 鸡肉翻炒变色后加入青豆翻炒;

5/12. 再下入切好的泡菜丁一起煸炒;

6/12. 将其中大部分水分煸炒出来后层入碗中备用;

7/12. 锅中放少量的油, 下入隔夜米饭翻炒;

8/12. 米饭炒成细小粒后加入适量的盐, 翻炒均匀;

9/12. 再加入刚炒好的鸡肉泡菜一起炒;

10/12. 炒上一两分钟后加入胡椒等调料料;

11/12. 出锅前加入小葱末, 翻炒均匀即可;

12/12. 装在心型模具里,倒扣在盘中, 中间放上香菜叶和番茄皮花装饰。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、和五脏、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、促进消化、增进食欲等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强筋壮骨、益五脏等功效;可与板栗、薄荷、茼蒿搭配;与芥末、海虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;