| 花点小心思的美味汤-丝瓜鲜虾芋丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 791克 | 花点小心思的美味汤-丝瓜鲜虾芋丸汤热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡，相当于健美操114分钟消耗的热量...280 | |||||
花点小心思的美味汤-丝瓜鲜虾芋丸汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 干香菇提前泡发后切片、胡萝卜切片、丝瓜去皮滚刀切，备用；生姜切丝、小葱切葱花备用；
2/8. 芋艿洗净去皮蒸锅蒸15分钟蒸熟，拿出凉透，加入少许盐、胡椒粉，手套一次性塑料底袋或者保鲜袋，把芋艿捏成没有颗粒的泥；
3/8. 鲜虾去虾线虾壳洗净，切段 备用；
4/8. 锅里放油，下生姜煸炒，再放入虾翻炒，淋入少许料酒，翻炒片刻，把虾盛出放到芋艿泥里；
5/8. 一手捏芋艿泥，把芋艿泥用虎口挤出一个丸子来，一手拿汤勺，把丸子从虎口舀起，放在空盘子里；（这样一个一个的做）
6/8. 那空盘子，里面放多些的生粉，拿一个丸子到生粉里，滚上生粉，两手把丸子搓实滚圆；（一个一个的做）
7/8. 刚刚炒过虾的锅，放入胡萝卜、香菇稍微翻炒，再放入丝瓜，倒入开水，水开后，放入丸子；
8/8. 再次水开后，放入盐调味，撒上少许胡椒粉，香葱，淋上香油，满满的一碗汤出锅啦！！！
食材功效信息
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有促进消化、洁齿防龋、帮助消化等功效；可与牛里脊、鲫鱼、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、活血、清凉等功效；可与火腿、海带、鸡肉搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、增强免疫力等功效；可与西兰花、草鱼、香菜搭配；与红枣、杏、山楂干相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有提高免疫力、托疹解毒、延缓衰老等功效；可与薏米、木耳菜、武昌鱼搭配；与明虾、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花点小心思的美味汤-丝瓜鲜虾芋丸汤热量532 千卡
- 脂肪1.59 克
- 蛋白质13.98 克
- 碳水化合物106.63 克
- 钠49.1 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.08 毫克
- 钾2051 毫克