| 香菇烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 628克 | 香菇烧豆腐热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于空中蹬腿运动115分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇烧豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（适量）、香菇（适量）、尖椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、葱（适量）
1/2. 新鲜香菇摘洗干净切块，豆腐切块，尖椒切碎。
2/2. 锅中放油加葱爆香，加香菇炒一下加生抽、盐、少许水，放入豆腐煮至入味，收汤即可，出锅后撒上尖椒碎即可。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热润燥、治疗高血压、解热毒等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、抗癌、治疗高血压等功效；可与牛腩、油菜、薏米搭配；与基围虾、海虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、开胃消食、驱寒等功效；可与豆腐、明虾、鹌鹑搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇烧豆腐热量345 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质11.7 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠10.8 毫克
- 钙181 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾354 毫克