| 海鲜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 113千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 468克 | 海鲜饼热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于做饭90分钟消耗的热量...150 | |||||
海鲜饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（150克）、虾仁（100克）、青椒（适量）、胡萝卜（半根）、盐（适量）、鸡粉（适量）、料酒（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/5. 将鱿鱼切丁，虾仁去纱线后切丁，置于碗中，倒入半勺料酒，少许胡椒粉，鸡粉腌制20分钟左右。
2/5. 胡萝卜、青椒切丁（小丁，这样容易入味，熟的还快），置于碗中，放入鸡粉腌制5分钟就行。
3/5. 面粉和土豆淀粉以3:1比例倒入碗中，打一个鸡蛋，将上述腌制的材料放入，加入少量水，搅拌成面糊。（面粉为150左右，按个人喜好添加，想把面饼做大点就多放面粉）
4/5. 平底锅烧热，少量油，油热后将面糊均匀的摊在锅上，转小火，煎熟即可（当然还可以翻面，煎另一面，但是难度较大，建议小火慢慢煎熟，翻面容易把饼弄破）
5/5. 切片，装盘
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、预防高血压、通乳等功效；可与葡萄、油菜、豌豆搭配；与苦瓜、山药、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、帮助消化、镇痛等功效；可与鳝鱼、鸡翅、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、利尿等功效；可与大米、西兰花、黄豆搭配；与樱桃、苹果、山药相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 海鲜饼热量225 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物22 克
- 钠167.7 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾158 毫克