| 意大利南瓜烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 409克 | 意大利南瓜烩饭热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于做作业82分钟消耗的热量...108 | |||||
意大利南瓜烩饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
东北大米（125克）、南瓜（200克）、胡萝卜（一根）、洋葱（半个）、朗姆酒（75毫升）、浓汤宝调制的汤（300毫升）、培根（1片）、黄油（9克）、橄榄油（适量）、盐、胡椒（适量）、香葱（一根）
1/7. 南瓜去皮，80克切丁，120克插成细丝；洋葱切丁；胡萝卜插成细丝；培根切丁；香葱切成葱花。
2/7. 取黄油，加热融化，加南瓜丁翻炒5分钟，加盐、胡椒粉调味盛出。
3/7. 另取橄榄油，加洋葱丁炒至透明，加南瓜丝炒3分钟，再加米炒至每一粒米都变成透明状
4/7. 朗姆酒加至上述材料中，炒至液体完全蒸发
5/7. 加浓汤，每次一勺，炒干再加下一勺汤炒，这个过程估计25~30分钟。（这时米应该熟了，觉得略生就加盖焖一下）
6/7. 加培根丁和胡萝卜丝炒2分钟
7/7. 加炒熟的南瓜丁翻炒，再加葱花翻炒均匀即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、护肝、防癌治癌等功效；可与牛里脊、芦荟、绿豆搭配；与梭子蟹、辣椒、海鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、增加食欲等功效；可与蜂蜜、圆白菜、羊排搭配；与猕猴桃、樱桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、促进消化等功效；可与鸡蛋、排骨、苦瓜搭配；与皮皮虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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营养信息
- 意大利南瓜烩饭热量148 千卡
- 脂肪2.28 克
- 蛋白质3.22 克
- 碳水化合物46.1 克
- 钠10.8 毫克
- 钙47 毫克
- 铁0.82 毫克
- 钾362 毫克