| 开洋炒荷兰小瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 开洋炒荷兰小瓜热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于潜泳10分钟消耗的热量...900 | |||||
开洋炒荷兰小瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荷兰小黄瓜（适量）、海米（适量）、大蒜（若干）、白糖（一小勺）、盐（适量）、胡椒粉（少许）、味精（一点）、香油（少许）
1/6. 海米用流动的水冲洗几次，洗净，然后用温水泡上。将荷兰小瓜洗净，切成稍候一点的片，大蒜用刀拍破，去蒜皮，切成蒜粒
2/6. 锅里放油烧热，放蒜米炸成浅黄色，然后放入海米
3/6. 将海米炸成金黄色的时候，放入瓜片翻炒几下
4/6. 放一小勺糖，一点盐调下味儿，翻炒均匀。
5/6. 然后倒入一些泡海米的水，盖上锅盖稍稍闷上一分钟（时间别长了，烂了就不好吃了）
6/6. 最后放一些胡椒粉，一点味精，临出锅的时候滴上几滴香油即可
食材功效信息
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与豆腐、丝瓜、辣椒搭配；与木瓜、猪肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、降血糖、清肠道等功效；可与马齿苋、醋、武昌鱼搭配；与草菇、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开洋炒荷兰小瓜热量154 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质48.2 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠4911.5 毫克
- 钙594 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾852 毫克