| 牛奶方块小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 290克 | 牛奶方块小饼干热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于治安436分钟消耗的热量...150 | |||||
牛奶方块小饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下，但注意时间不要过长)
2/10. 在黄油里加入15克打散的鸡蛋
3/10. 继续加入40克牛奶
4/10. 用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体。
5/10. 在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀。
6/10. 把145克低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团。
7/10. 把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片
8/10. 把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块。
9/10. 把小方块排入烤盘。
10/10. 把烤盘送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可。冷却后密封保存。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、养颜、预防便秘等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与橙子、香椿、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、解热烦等功效；可与基围虾、银鱼、西红柿搭配；与糖精、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、养颜、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与白砂糖、番茄酱、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 牛奶方块小饼干热量1091 千卡
- 脂肪134.81 克
- 蛋白质50.17 克
- 碳水化合物233.89 克
- 钠790.5 毫克
- 钙2150 毫克
- 铁4.04 毫克
- 钾2198 毫克