| 鸡蛋鲜菌汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 平菇 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 鸡蛋鲜菌汤热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于爬楼梯18分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡蛋鲜菌汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（100克）、平菇（50克）、鸡蛋（一个）、家乐菌菇靓汤口味浓汤宝（一块）、三碗水（约750毫升）
1/6. 将所有原料准备好， 将金针菇放在盐水中浸泡5分钟后捞出冲洗干净。
2/6. 平菇洗净撕成小块。
3/6. 鸡蛋打散备用。
4/6. 锅中放入三碗水。煮沸后加入家乐鲜菌靓汤宝。
5/6. 略煮滚后加入金针菇和平菇。改小火煮5分钟。
6/6. 加入鸡蛋液搅成蛋花。撒点碎芹菜叶即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗疲劳等功效；可与豆腐、油菜、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、美容、养颜等功效；可与西兰花、豆腐、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、韭菜、小米面搭配；与豆浆、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋鲜菌汤热量143 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质16.86 克
- 碳水化合物11.32 克
- 钠150.1 毫克
- 钙61 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾591 毫克