菠菜鸡蛋馅饼的热量和减肥功效

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菠菜鸡蛋馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	571克	菠菜鸡蛋馅饼热量/卡路里1130千卡
热量1130千卡，相当于郑多燕小红帽188分钟消耗的热量...360

菠菜鸡蛋馅饼的做法共4个步骤

面粉（适量）、菠菜（适量）、鸡蛋（三个）、蚝油（一小勺）、盐（适量）、五香粉（少许）、食用油（适量）、味精（少许）、白糖（一小勺）、生抽（一大勺）、白胡椒粉（少许）、香油（少许）

1/4. 面粉加适量温水活成柔软的面团，盖上湿布醒上一刻钟左右，菠菜择洗干净
，锅里放水烧开，水开后放入洗好的菠菜焯一下（菠菜放到锅里一打蔫就马上捞出来，别太烂了），捞出放到冷水中过凉，捞出控净水分，切成碎粒

2/4. 三个鸡蛋磕入碗中打散，炒锅放适量油烧热，油热后马上倒入鸡蛋液，用筷子迅速滑散，炒成鸡蛋碎备用，鸡蛋中加入调料中的所有调味料，拌匀，然后加入菠菜碎，拌匀成菠菜鸡蛋馅

3/4. 面团放案板上揉匀，搓成长条，揪成剂子，擀成面皮，面皮中包入菠菜鸡蛋馅，包成包子或者饺子的形状都可以

4/4. 饼铛中放少许油，放入馅饼，两面烙成金黄色即可（因为菠菜和鸡蛋本身就是熟的，所以这个饼不用烙上很长时间，饼皮变成金黄色即可出锅）

面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、通肠导便、保障营养等功效；可与冬瓜、猪肝、牡蛎搭配；与银耳、带鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与干辣椒、小米、茼蒿搭配；与菠萝、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；