| 白茅根白果银耳糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白茅根 | 克 | 61千卡 | 83千卡 | 1.80克 | 0.50克 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 北杏仁 | 克 | 150千卡 | 578千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 南杏仁 | 克 | 303千卡 | 562千卡 | 22.5克 | 45.4克 |
| 总量 | 328克 | 白茅根白果银耳糖水热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡，相当于壁球72分钟消耗的热量...720 | |||||
白茅根白果银耳糖水的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白茅根（适量）、白果（适量）、银耳（适量）、南杏仁（适量）、北杏仁（适量）、枸杞（适量）、冰糖适量（适量）
1/6. 银耳提前洗净泡发，约半小时
2/6. 南北杏提前泡发一下，更容易烧熟
3/6. 白果剥去白壳，然后放进热水中，这样比较容易去掉白皮，然后剔出白果里面的白果芯（胚芽）；
4/6. 白茅根放入煲汤袋中。
5/6. 所有材料洗净，把侵泡后发大的银耳，撕成小朵，然后将所有材料全部放入锅中；大火煮开后，调至小火，煲一小时左右；
6/6. 喜欢吃偏甜一点味道的，在关火前5分钟加入适量冰糖。
食材功效信息
白茅根的热量83千卡（每100克）；具有凉血、止血、凉血止血等功效；可与鲜藕、生姜、菠菜搭配；
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有温肺益气、缩小便、止带滞等功效；可与大米、杏仁、薏米搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、润肺、强心等功效；可与枸杞子、茡荠、墨鱼搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
南杏仁的热量562千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有血虚津枯、咳嗽气喘、治便秘等功效；可与核桃、芝麻、牛奶搭配；与猪里脊肉、排骨、板栗相克，同食可能会引起不适；
北杏仁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、降血脂、止咳平喘等功效；可与芝麻、核桃、牛奶搭配；与排骨、黄芪、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白茅根白果银耳糖水热量863 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质73.74 克
- 碳水化合物223.27 克
- 钠350.5 毫克
- 钙459 毫克
- 铁16.42 毫克
- 钾3343 毫克