| 党参当归乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 248克 | 党参当归乌鸡汤热量/卡路里572千卡 | |||
1/3. 将乌鸡整只或剁小块飞水待用。
(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
2/3. 将所有的材料用清水泡洗干净,放一边备用
3/3. 把所有材料连同乌鸡一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、治疗高血压、补中益气等功效;可与蛤蚧、白术、乌鸡搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
当归具有预防高血压、补血、降血压等功效;可与熟地、桂圆肉、桂圆搭配;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有抗衰老、脱毒、降血压等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润燥、解毒、抗癌等功效;可与牡蛎、桂圆、罗汉果搭配;与羊骨、羊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、防癌、防治脑供血不足等功效;可与栗子、小麦、黑木耳搭配;与黄瓜、牛奶、玄参相克,同食可能会引起不适;