| 澳洲牛肉粒彩椒焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 酸黄瓜 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | 0.33克 | 0.2克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 725克 | 澳洲牛肉粒彩椒焗饭热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于开车241分钟消耗的热量...180 | |||||
澳洲牛肉粒彩椒焗饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
澳洲牛肉（250克）、米饭（300克）、黄彩椒（半个）、红彩椒（半个）、酸黄瓜（2根）、泡椒（2个）、葱花（少许）、马苏里拉奶酪（适量）、生抽（15毫升）、梅子酒（30毫升）、橄榄油（少许）、盐（1克）、胡椒粉（1克）、奶酪粉（少许）
1/6. 澳洲牛肉，腹肉心部位，适合炒着吃。澳洲牛肉顶刀切片后，再切丁，加入盐、胡椒粉、梅子酒和少了橄榄油浸渍备用。
2/6. 红黄彩椒、酸黄瓜切丁备用，泡椒切小段。米饭放入容器中备用。
3/6. 锅中倒入少许油，油温约7成热时放入牛肉粒，翻炒略微变色时放入泡椒和葱花。再放入红黄彩椒粒和酸黄瓜，调入生抽翻炒均匀。
4/6. 把炒好的蔬菜牛肉粒码放在盛好的米饭上。
5/6. 撒上厚厚的奶酪丝覆盖住饭和菜。
6/6. 烤箱预热200度。把米饭放入烤箱中层，大约10-15分钟，把上层奶酪烤制融化即可。出炉后撒上奶酪粉即可食用。
食材功效信息
酸黄瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降脂减肥、增强体力、防癌症等功效；可与羊肉、北极虾、白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、增强食欲、抗菌等功效；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 澳洲牛肉粒彩椒焗饭热量723 千卡
- 脂肪21.13 克
- 蛋白质31.29 克
- 碳水化合物34.69 克
- 钠2168.9 毫克
- 钙769 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾345 毫克