| 咸鸭蛋焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋黄 | 克 | 548千卡 | 378千卡 | 14.5克 | 33.8克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 415克 | 咸鸭蛋焗南瓜热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于滑雪87分钟消耗的热量...420 | |||||
咸鸭蛋焗南瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋黄（3个）、南瓜（适量）、葱花（适量）
1/6. 备好材料。
2/6. 南瓜切块，蛋黄碾碎，葱花切碎。
3/6. 锅中的水烧开，倒入南瓜焯熟，捞起来再用凉水冲几下。
4/6. 锅中倒入适量的油，倒入蛋黄，少量的水，小火炒。
5/6. 炒出蛋黄起泡沫后倒入南瓜翻炒。
6/6. 使南瓜均匀的裹上蛋黄，就好了，最后撒上葱花出锅。
食材功效信息
鸭蛋黄的热量378千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进骨骼发育、强健身体、清肺火等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、治疗高血压、护肝等功效；可与莲子、燕麦、薏米搭配；与木瓜、羊排、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、抗癌、预防高血压等功效；
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营养信息
- 咸鸭蛋焗南瓜热量607 千卡
- 脂肪33.9 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠30.9 毫克
- 钙139 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾231 毫克