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油浸菌菇

油浸菌菇的热量和减肥功效

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油浸菌菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇20千卡26千卡2.2克0.3克
茶树菇209千卡279千卡23.1克2.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
口蘑182千卡242千卡38.7克3.3克
总量288油浸菌菇热量/卡路里492千卡
滑雪 热量492千卡,相当于滑雪70分钟消耗的热量...420

油浸菌菇的做法共4个步骤

食材主料/辅料

香菇(75克)、茶树菇(75克)、口蘑(75克)、大蒜(9个)、玉米油(150克)、盐(2克)、葱(适量)、八角花椒(少许)、姜(适量)
油浸菌菇的做法图解1

1/4. 所有菌菇洗净后切小块,放在窗台风干半天。 炒锅中倒油,烧热后放入葱姜炸出香味后捞出不要

油浸菌菇的做法图解2

2/4. 再放入八角花椒炸香后捞出不要。

油浸菌菇的做法图解3

3/4. 分别放入三种菌菇炸成金黄色后捞出,再加入大蒜炸熟。

油浸菌菇的做法图解4

4/4. 菌菇和大蒜里撒入2g盐拌匀,放进密封罐里保存即可。

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防高血压、防癌等功效;可与莴笋、冬瓜、木耳菜搭配;与基围虾、北极虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾、防病、利尿渗湿等功效;可与乌鸡、鸽肉、鸡胸肉搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防骨质疏松、促进排毒、美容减肥等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、防肿瘤、改善肝功能等功效;可与龙须菜、生菜、玉米面搭配;与鸡肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 油浸菌菇热量492 千卡
  • 脂肪6.4 克
  • 蛋白质68.5 克
  • 碳水化合物120.5 克
  • 26.2 毫克
  • 210 毫克
  • 20.9 毫克
  • 3428 毫克

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