| 百搭笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 296克 | 百搭笋丝热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于瑜伽20分钟消耗的热量...150 | |||||
百搭笋丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一根）、大葱（一棵）、红黄彩椒（各一个）、姜丝（少许）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）
1/6. 莴笋去叶，用刀削去老皮，切成细丝。大葱切成细丝，红黄彩椒去籽，也切成细丝
2/6. 锅里放水烧开，水开后放入笋丝，待笋丝一变色的时候马上捞出来，放凉水中过凉备用
3/6. 锅内放少许油，油热后放入姜丝爆出香味，先放彩椒丝翻炒
4/6. 下笋丝翻炒均匀，最后放葱丝翻炒两下
5/6. 加适量盐炒匀，然后关火
6/6. 加少许味精，少许胡椒粉，最后淋几滴香油翻拌均匀即可
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、尿血、清胃热等功效；可与蒜苗、竹笋、猪肉搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、治疗高血压、抑菌等功效；可与海虾、兔肉、粳米搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百搭笋丝热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物8.7 克
- 钠40.4 毫克
- 钙52 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾356 毫克