| 榴莲芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 378千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 90克 | 榴莲芝士蛋糕热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡，相当于水中柔软体操96分钟消耗的热量...240 | |||||
榴莲芝士蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
消化饼干（80克）、融化黄油（35克）、牛奶（10克）、榴莲肉（200克）、奶油奶酪（200克）、白糖（45克）、鲜奶油（80克）、酸奶（65克）、鸡蛋（1个）、樱桃（适量）、黄桃（适量）
1/5. 将消化饼干擀碎，加入融化的黄油和牛奶搅拌均匀，倒入模具底部，用勺子压平实，然后放入冰箱冷冻10分钟使饼干底固定。榴莲果肉用食品加工机搅拌成泥。烤箱预热140度。
2/5. 奶油奶酪切小块加入糖（室温低时可以采用隔水加热让奶酪变软，更好操作），用打蛋器搅打至软顺没有颗粒
3/5. 接着倒入酸奶和鲜奶油搅拌均匀，榴莲果泥混合后加入并搅拌均匀，最后将鸡蛋加入拌匀。
4/5. 将芝士糊倒入冻好饼干底的模具中，放入烤箱，140度，烘烤45分钟左右。这次的烤芝士用的温度稍低，没有进行水浴，烤出来一样是比较湿的，如果你喜欢比较干的口感可以适当的调高烘烤温度，或者延长烘烤时间。
5/5. 烤好后放凉冷藏后口感更好吃，表面可刷一层蜂蜜或者稀果酱保湿，装饰水果即可。
食材功效信息
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、美白等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与菠菜、雪莲果、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲芝士蛋糕热量382 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物73.4 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克