| 糯香紫薯软团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 397克 | 糯香紫薯软团子热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于拉伸运动402分钟消耗的热量...150 | |||||
糯香紫薯软团子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（150克）、紫薯（100克）、小蛋糕（1小块）、红枣（1-2个）、白糖（1匙）、盐（少许）
1/7. 紫薯洗净去皮切成小块，小蛋糕搓成粉末状放入干净容器备用。
2/7. 糯米粉和少许盐混合，过筛，然后一边加水一边揉成糯米面团。
3/7. 紫薯放锅中蒸熟，稍凉后捣成泥，并加入糖搅拌均匀。
4/7. 米面团和薯泥分别搓成若干个小团子，糯米的团子要比紫薯的大些。
5/7. 取一个糯米团，压扁，包入红薯团子。
6/7. 将团子搓成圆形，依次做好所有，外面的糯米皮不要包太厚哦。汤锅入入足够清水烧开，然后下入搓好的团子，煮到都浮到表面就可以了，捞出过冷水。
7/7. 团子放入蛋糕末里，小心翻滚使其表面均匀裹上蛋糕末。最后装盘，点缀上切成片状的红枣片就可以了。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、美容益寿、延年益寿等功效；可与葡萄、香瓜、枣（鲜）搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、减肥、促进胃肠蠕动等功效；可与水芹菜、糙米、猪排搭配；与柿子、鸡蛋、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、提高免疫力、降血压等功效；可与鲤鱼、黄豆、核桃搭配；与虾、虾皮、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯香紫薯软团子热量1004 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.54 克
- 碳水化合物165.1 克
- 钠6.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾524 毫克