| 咖喱豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 咖喱豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于滑板48分钟消耗的热量...300 | |||||
咖喱豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、大个土豆（一个）、元葱（一个）、大喜大黄金咖喱块（4块）、牛奶（多半袋）
1/7. 豆腐用水冲一下，切成两半放开水锅里汆烫几分钟。土豆去皮洗净，切成稍厚点的片。调料准备好。
2/7. 豆腐捞出来以后沥干水分，也切成片，大小最好跟土豆片差不多。元葱洗净切粗丝。将土豆片放开水锅里煮至八分熟以后捞出来沥干水分。
3/7. 锅内放少许油，将豆腐片放进去煎至两面金黄。盛放在盘子里备用。
4/7. 再将土豆片也放进锅里煎至两面金黄。盛在碗里备用。
5/7. 锅内留一点点底油，将元葱丝放进去煸炒出香味。倒进煎好的土豆和豆腐。
6/7. 加入适量牛奶和水。烧开后关火，放进咖喱块搅拌至溶化。
7/7. 小火收至汤汁浓稠即可。盛出来盖在米饭上即可享用美味的咖喱饭了。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、清热润燥、降血压等功效；可与猪血、青萝卜、鳗鱼搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克