| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 486克 | 水煮肉片热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于抽烟1106分钟消耗的热量...60 | |||||
水煮肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
油菜（适量）、猪肉（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、豆瓣酱（适量）、花椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、水（适量）、食用油（适量）
1/3. 油菜洗净备用，猪肉切片，用葱末，姜末，蒜末，料酒，淀粉腌制备用~
2/3. 锅里倒入少量油，待油温稍微热点儿后，放入豆瓣酱翻炒至出红油，然后把腌制好的肉连同葱姜蒜末一起放入锅中翻炒至肉变色~
3/3. 将花椒粉，辣椒粉，盐，酱油，糖和淀粉混合，加入适量水搅拌均匀调成调料，把调料放入锅里，大火煮沸，然后加入油菜，根据个人口味适量煮一段时间，然后出锅就OK了~~
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、增强免疫力等功效；可与鸡肉、粳米、金针菇搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋阴、润肌肤等功效；可与藕、白菜、银耳搭配；与龟、梨、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量1106 千卡
- 脂肪31.22 克
- 蛋白质17.55 克
- 碳水化合物3.02 克
- 钠297.5 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾334 毫克