| 苦瓜拌莜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 莜面 | 克 | 768千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 总量 | 594克 | 苦瓜拌莜面热量/卡路里837千卡 | |||
 热量837千卡，相当于蹦床239分钟消耗的热量...210 | |||||
苦瓜拌莜面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、彩椒（适量）、莜面（适量）、胡椒面（适量）、香油（适量）、香醋（适量）、味精（适量）、盐（适量）
1/4. 准备苦瓜，和彩椒
2/4. 将苦瓜切好~看你
如果为了节省时间就像我这样
如果刀工好！可以切成圆圈状
3/4. 苦瓜进行过水
时间不长
最多一分钟啊
保持清脆感
过凉水！不然会绵绵的感觉
过凉水2-3次
4/4. 放入盐 味精 胡椒粉 香油 最后！！黑胡椒一点点
搅拌
放入甜椒
就成功啦！！！下面是！莜面
莜面用开水煮熟
要保持劲道
取出后同样过水
放入盐 味精 胡椒粉 香油 香醋（少）
准备一些牛肉 甜椒 圆白菜丝（熟的）
放入进行搅拌
一样很简单
莜面可能不太好消化
但是很劲道 属于粗粮
黑胡椒的香味覆盖在莜面之上
开胃
还有牛肉！让你觉得是一样荤菜
这样的美味还属于凉菜
在夏季是很不错的选择
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、清热消暑、补肾健脾等功效；可与彩椒、竹笋、圆茄子搭配；与山竹、南瓜、猪骨相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃、促进血液循环、健脾胃等功效；可与鹌鹑、北极虾、鸡蛋搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有延年益寿、降糖、通便等功效；可与虾、河虾、橙子搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜拌莜面热量837 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物75.1 克
- 钠11.1 毫克
- 钙63 毫克
- 铁5 毫克
- 钾723 毫克