杠子头烩火烧的热量和减肥功效

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、大便秘结、预防便秘等功效；可与芦荟、枣、枣（鲜）搭配；与马肉、白萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、增加食欲等功效；可与狗肉、草鱼、黄豆搭配；与冬虫夏草、山药、茄子相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、增强抗病能力、防治痔疮等功效；可与胡萝卜、冬瓜、香油搭配；与蜂蜜、虾皮、韭菜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、发汗透疹、开胃醒脾等功效；可与虾、羊肉、羊排搭配；与猪肉、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；