| 夏日我的最爱-麻辣豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 501克 | 夏日我的最爱-麻辣豆角热量/卡路里707千卡 | |||

1/10. 豆角切成长段。

2/10. 干辣椒切2半,蒜切小块,姜切成长条。

3/10. 锅中倒入大量的油,烧热。

4/10. 倒入豆角开始炸。

5/10. 炸至微黄倒出大部分的油,留一小部分。

6/10. 倒入花椒炒香。

7/10. 再倒入干辣椒,姜,蒜翻炒。

8/10. 放入盐,鸡精调味。

9/10. 最后倒入芝麻翻炒下,出锅。

10/10. 成品。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补中益气、调和脏腑、消暑等功效;可与鸡肉、木耳、绿豆搭配;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促进消化、挡辐射等功效;可与卷心菜、苦瓜、豆腐搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、预防高血压、养血护肤等功效;可与香蕉、海带、山药搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、治疗高血压、止痒解腥等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、促进消化、增进血行等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;